SAINT-REMY DORT SUR UN TRESOR

L’ancienne abbaye transformée en château fût détruite à la révolution de 1789.
Selon la légende, la servante aurait caché le trésor de ses maîtres en fuite, d’où le dicton « Saint-Rémy dort sur un trésor ».
Sur ce site, en bordure de l’Estuaire de la Gironde, face au Médoc, la famille GOUSSELAND a connu cinq générations de vignerons.
Actuellement, Alain GOUSSELAND exploite le Domaine de Saint-Rémy de 36 hectares, dont 28 hectares en vignes : Vins de pays , Cognac et Pineau des Charentes.

PINEAU Blanc : 5 ans de fût
- Issu des cépages Montils, Colombard et Ugni-blanc.
Couleur paille dorée. Séduisant par son moelleux
et la finesse de ses arômes.Marie agréablement le fruité
et le bois avec des notes de fruits exotiques et de noix.
Qualité régulièrement récompensée lors des concours.
Servir très frais à l’apéritif. Accompagnera aussi melon,
foie gras, poissons, moules et desserts

PINEAU Blanc vieux : 25 ans de fût
- Plus de corps, rancio agréable allié à un boisé équilibré,
arômes floraux et de miel développés. Qualité rare.
Production limitée.

PINEAU Rose : 4 ans de fût
- Issu des cépages Merlot et Cabernet.Qualité très apréciée
par la fraîcheur de ses arômes rappelant les fruits rouges.
Servir frais à l’apéritif, il sera aussi le compagnon
privilégié du melon, des salades de fruits
et desserts au chocolat.
GOUSSELAND Père & Fils - Saint-Rémy - 17 120 CHENAC
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